Перга пчелиная - цветочная пыльца, собранная пчёлами, уложенная и утрамбованная в ячейки сотов. В анаэробных условиях под действием ферментов, бактерий и дрожжевых грибов возрастает содержание молочной кислоты, которая консервирует смесь. Получают её пчёлы, собирая и перерабатывая цветочную пыльцу. В отличие от жидкого мёда, перга не текуча и извлечь её из сот, не разрушая их, не удаётся. Перга содержит все известные витамины, все незаменимые аминокислоты (те, которые должны употребляться в готовом виде) и десятка два заменимых; почти полсотни ферментов; десятки углеводов; десятки микроэлементов; различные гормоны, в том числе «вещество роста» - гетероауксин. Цветочная пыльца, собранная медоносной пчелой и склеенная секретами её желёз и нектаром в яркие разноцветные гранулы, называется пчелиной обножкой. Цветочная пыльца - природный концентрат всех необходимых для нормального развития организма веществ. Всего в пыльце обнаружено более пятидесяти различных биологически активных веществ, оказывающих разностороннее действие на организм человека. В народной медицине цветочная пыльца используется как лечебное средство с многосторонними свойствами.
Состав и свойства цветочной пыльцы
Пчелиная обножка состоит из разноцветных гранул размером 1 - 3 мм. Вес одной гранулы 7 - 10 мг, часть его составляет мёд и нектар. Цвет обножки: яркожёлтый, оранжевый, темно-коричневый, голубой, фиолетовый, чёрный, зелёный разных оттенков - зависит от вида растений, с которых её собирают пчёлы. Вкус пряный, от сладкого до горького, запах цветочно-медовый, очень своеобразный. Влажность свежесобранной пыльцы - около 20%. Из-за высокого содержания сахаров и воды в пчелиной обножке-сырце возможно быстрое развитие дрожжевых и плесневых грибов, поэтому при заготовке вновь собранную обножку незамедлительно просушивают в сушильном шкафу или в тени на открытом воздухе. Цветочная пыльца имеет сложный состав и исключительно высокую биологическую активность. Более того, все её составляющие количественно сбалансированы, что позволяет использовать пыльцу при профилактике и лечении большинства заболеваний. Опыт многих поколений пчеловодов и знахарей, а также клинические и экспериментальные исследования свидетельствуют о её высокой эффективности без каких-либо побочных эффектов, за исключением одного, но очень важного - пыльцевой аллергии. Перга - уникальное хранилище витаминов и микроэлементов. Для человека нет более эффективного средства. Пчёлы изготовляют этот продукт настолько сбалансированным по составу, что с ним не может сравниться ни одно патентованное мультивитаминное средство. Химический состав пчелиной обножки чрезвычайно разнообразен настолько, насколько разнообразен круг растений, посещаемый пчёлами для её сбора. Белки, свободные аминокислоты, углеводы, липиды, витамины, макро- и микроэлементы, органические кислоты, фитогормоны, пигменты и ароматические вещества пыльцы образуют целостный биологически активный комплекс. Приведённые ниже сведения о химическом составе пчелиной обножки являются обобщением результатов исследований пыльцы различного ботанического происхождения, собранной пчёлами в самых разнообразных районах планеты. Соответственно, пыльца конкретного вида не содержит все перечисленные компоненты в максимальных количествах. В соревновании за привлечение насекомых-опылителей различные растения приобрели индивидуальные ценные кормовые свойства пыльцы. Так, например, пыльца дуба, сливы и клевера богата белком, ивы - аскорбиновой кислотой, гречихи - флавоноидными соединениями, таволги - хлорогеновыми кислотами, а пониженное содержание протеинов в пыльце одуванчика влечёт за собой её обогащение (до 15%) липидными составляющими, в том числе каротиноидами. Комбинируя пыльцу различного ботанического происхождения, пчелиная семья запасает на период многомесячной зимовки оптимально сбалансированный по своему составу белково-витаминный концентрат. Благодаря совместному действию компонентов терапевтическая доза пчелиной обножки, определённая опытным путем (30 - 35 г), значительно меньше той, что следует из расчётов по содержанию отдельно взятых витаминов - 100 - 150 г. Химический состав перги в отличие от состава пчелиной обножки меняется. Благодаря внесению мёда, в ней примерно в 2,5 раза больше углеводов, представленных, в основном, глюкозой и фруктозой, а содержание липидов снижено до 15%. Белок и минеральные вещества также находятся в меньшем количестве. В перге снижено содержание витамина С, но значительно больше витаминов А, Е и В. Перга легче усваивается организмами, и некоторые исследователи считают, что применение перги возможно во всех случаях назначения пыльцы, особенно при необходимости более быстрого и сильного эффекта. В некоторых случаях она превосходит пыльцу по биологическому эффекту. Перга оказывает цитотоксическое действие на злокачественно перерождённые клетки, обладает более выраженными антитоксическими свойствами. Она способствует повышению содержания в крови эритроцитов, ретикулоцитов и гемоглобина, обеспечивает нормализацию количества лейкоцитов и лейкоцитарной формулы. Перга действует эффективнее и быстрее, чем пчелиная обножка.Таким образом, перга и пчелиная обножка имеют следующие биологические (фармакологические) эффекты: анаболический, адаптогенный, антисклеротический, кардиотонический, мембраностабилизирующий, радиопротекторный, антиоксидантный, антитоксический, противовоспалительный, стимулирующий регенерацию (ранозаживляющий, противоязвенный, антианемический, стимулирующий эритро - и лейкопоэз), регулирующий влияние на перистальтику, иммуностимулирующий. К лечебным достоинствам пыльцы, собранной пчелами, и перги следует отнести и то свойство, что они практически не вызывают аллергических состояний у человека, поскольку ферменты из слюны пчёл разрушают пыльцевые аллергены.
Лечебное действие пыльцы
Обладает общеукрепляющим эффектом.
Оказывает тонизирующее действие - противомикробное, противовирусное и противогрибковое.
Оказывает противовоспалительное действие.
Улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы.
Оказывает антисклеротическоедействие.
Нормализует уровень артериального давления.
Снижает уровень сахара в крови.
Улучшает вегетососудистую регуляцию.
Несколько понижает свёртываемость крови.
Снижает содержание холестерина в крови.
Регулирует обмен веществ.
Восстанавливает функцию печеночной ткани.
Улучшает аппетит.
Восстанавливает и увеличивает вес тела.
Нормализует процессы пищеварения.
Задерживает рост микроорганизмов в кишечнике и регулирует его функцию.
Стимулирует функцию надпочечников.
Стимулирует мочеотделение и желчеотделение.
Стимулирует рост органов и тканей.
Стимулирует иммунную систему.
Повышает выносливость и адаптацию человека к различным факторам внешней среды.
Повышает устойчивость к стрессам.
Противодействует окислению внутриклеточных жиров, что важно в профилактике опухолевых заболеваний и для долголетия.
Даёт противоопухолевый эффект.
Ускоряет выведение из организма различных ядов.
Повышает устойчивость к радиации.
Повышает умственную и физическую работоспособность.
Способствует восстановлению сил при утомлении.
Улучшает состояние кожи.
Омолаживает.
Улучшает память.
Улучшает зрение.
Вызывает уменьшение признаков гипертрофии предстательной железы.
Повышает мужскую половую потенцию.
Способствует долголетию.
Усиливает действие медикаментов.
Прекрасный транквилизатор.
Резко снижает возможность проявления побочных эффектов от химиотерапии.
Помогает при лечении депрессивных состояний и абстинентного синдрома у алкоголиков.
Прекрасный поставщик энергии для мышцы сердца.
Является одним из лучших средств лечения гипотонических состояний.
Помогает избавиться от головокружений, головных болей и слабости, связанных с низким артериальным давлением.
Улучшаются показатели липидного обмена.
Нормализуется сердечный ритм.
Способствует повышению сократительной силы миокарда, нормализации его функции.
Уменьшает в лёгких воспалительные явления.
Улучшает состава крови.
Способствует всестороннему оздоровлению организма.
Противопоказания к применения пыльцы
У некоторых людей может отмечаться аллергия к пыльце. Им она противопоказана. Однако следует учесть, что к пыльце-обножке и к перге, обработанной пчёлами, повышенная чувствительность проявляется реже, чем к пыльце, собранной непосредственно с растений. Нередко используется смесь пыльцы с мёдом. Она также может провоцировать аллергические реакции (зуд кожи, крапивница, насморк, головная боль, слабость и т.п.). Поэтому, прежде чем давать её больному, нужно выяснить, не было ли у него аллергической реакции на мёд, пыльцу или другие продукты пчеловодства. Не рекомендуется принимать пыльцу с мёдом при выраженных формах диабета (при начальных стадиях болезни препарат можно принимать лишь под наблюдением врача, который контролирует содержание сахара в крови). Следует помнить, что у некоторых людей в период цветения растений могут возникать аллергические реакции. При приёме пыльцы внутрь случаи аллергии наблюдаются очень редко. Обычно они связаны с загрязнением пыльцы остатками хитиновой оболочки клещей. Избыточное потребление пыльцы может повредить не только печени. Снижается, например, свёртываемость крови. Для тех, у кого она повышена, это может оказаться полезным, так как резко уменьшается риск тромбообразования, что важно в профилактике инфаркта, инсульта и т.п. Однако если слишком увлекаться пыльцой (а также первой), то может появиться склонность к кровотечениям, неблагоприятные последствия которой для здоровья бывают самыми разными.
Способы применения пыльцы
Большинство специалистов считают, что оптимальное количество пыльцы в день составляет 2,5 - 5 г, распределяемые на 2 - 3 приёма. Последний приём должен проводиться не позднее 19.00. Это связано с тем, что пыльца оказывает тонизирующее действие и позднее её применение может повлечь за собой нарушение сна. В 1 ч. ложке помещается в среднем 2,7 г пыльцы-обножки в гранулах. Следовательно, разовая доза её может составлять для взрослого человека 1/3 - 1/2 ч. ложки (людям с большим весом тела можно принимать пыльцу по 1/2 - 1 ч. ложке). Чтобы облегчить процесс переваривания пыльцы, насыпьте на дно стакана, залейте 50 мл кипячёной воды и настаивайте 2 - 3 ч, периодически взбалтывая. Полученный раствор следует выпить за 1/2 ч - 1 ч до еды. Если вы предварительно не замачивали пыльцу, то дозу её, предназначенную для приёма, следует хорошо прожевать, чтобы она омочилась слюной, и лишь затем проглотить. Это облегчает переваривание пыльцы (перги).
Яндекс.Метрика