Черника обыкновенная
Народные названия: черница, чернижник, чернела.
Описание растения: черника обыкновенная (чернела) - это кустарничек с остроребристыми голыми ветвями, 15 - 40 см высотой. Листья черники на зиму опадающие, светло-зелёные, осенью краснеющие, тонкие, яйцевидные или эллиптические, тупые или острые, но с мягким шипиком, в основании округлые или слабо сердцевидные, 10 - 28 мм длиной, 6 - 18 мм шириной, по краю мелкопильчатозубчатые, с обеих сторон рассеянно-волосистые, на коротких черешках. Цветки черники одиночные, поникающие, на коротких цветоножках, 2,5 - 3,5 мм длиной. Чашечка с почти цельнокрайним отгибом. Венчик зеленовато-розовый, кувшинчато-шарообразный, 3 - 4,5 мм длиной, с 4 - 5-зубчатым отгибом. Тычинок 8 - 10, с голыми, к основанию расширенными нитями. Цветёт растение черника в мае - июне, плоды созревают в июле - августе. Ягода черника шарообразная с сизоватым налётом, 6 - 8 мм в диаметре, с красноватой мякотью и красящим соком.
Сбор черники обыкновенной и её заготовка: черника обыкновенная (чернела) растёт в изобилии, преимущественно в елово-пихтовых, хвойно-лиственных и сосновых лесах. В медицине используют ягоды и листья черники. Ягоды черники собирают в период их полного созревания. Листья черники лучше собирать в мае - начале июня во время цветения растений.
Применение: ягоды черники обыкновенной (чернели) содержат дубильные вещества пирокатехиновой группы (7%), тростниковый сахар (5 - 20%), лимонную и яблочную кислоты (7%), антоциан, пектиновые вещества и минеральные соли. Все эти действующие вещества определяют лечебные свойства черники обыкновенной и отвечают за действие черники на организм человека. Препараты из ягод черники давно известны в медицине как вяжущее средство. Лечение черникой назначают при расстройствах кишечника, при катарах желудка, дизентерии. Из ягод приготовляют кисель, а также заваривают (1 - 2 чайные ложки на стакан кипятка) и пьют как чай. Приготовление лекарственных препаратов помогает наиболее эффективно использовать целебные свойства черники для лечения самых разных заболеваний, а также усилить общее лечебное действие черники на организм человека. Черника обыкновенная (чернела) содержит вещества, улучшающие остроту зрения. В связи с этим её рекомендуют принимать как профилактическое средство людям, работа которых сопряжена со значительным напряжением зрения. Экспериментально установлено, что листья черники содержат особое вещество миртиллин, которое вызывает понижение содержания сахара в крови и моче и поэтому рекомендуется для лечения диабета.

Яндекс.Метрика