Чеснок
Народные названия: часник, устой.
Описание растения: чеснок - это широко известное огородное многолетнее травянистое растение. Луковица из нескольких луковичек, одетых общей кожистой оболочкой белого цвета. Листья чеснока - линейные, плоские, сверху слегка желобчатые. Соцветия зонтиковидные, с мелкими зеленоватыми цветками. Плоды (семена) чеснока, как правило, не вызревают. Вместо них довольно часто на верхушке стебля травы появляются маленькие выводковые почки, из которых образуются маленькие луковички - детки. Цветёт растение чеснок в июле - августе.
Сбор чеснока и его заготовка: разводят чеснок повсеместно. Сбор чеснока проводят в августе в сухую погоду, при этом обрезают листья и корни. Сушат чеснок на воздухе.
Применение чеснока: луковица чеснока содержит эфирное масло, витамин С, гликозид аллин, фитостерин, следы йода, серосодержащие вещества. Все эти действующие вещества определяют лечебные свойства чеснока и отвечают за действие чеснока на организм человека. В медицинской практике употребляют спиртовую вытяжку из луковиц чеснока в качестве лечебного средства. Лечение чесноком назначают при атеросклерозе и подагре. Однако основное лечебное применение находят фитонциды - особые вещества, которые убивают микроорганизмы. В связи с этим препараты чеснока и его луковицы в сыром виде используют как профилактическое и лечебное средство от гриппа и острых респираторных заболеваний. Препарат чеснока аллицин значительно препятствует росту и развитию бактерий даже при разведении 1:125000.Приготовление лекарственных препаратов помогает наиболее эффективно использовать целебные свойства чеснока для лечения самых разных заболеваний, а также усилить общее лечебное действие чеснока на организм человека. Препараты и кашицу из чеснока широко применяют в народной медицине для лечения туберкул`за, гнойных ран и трихомониаза.

Яндекс.Метрика